Réservoirs de fermentation

La fermentation industrielle est le processus qui consiste à décomposer des substances organiques et à les réassembler en vue de produire d'autres composés chimiques. Des carburants de remplacement comme l'éthanol et des produits chimiques tels que le méthanol et un large éventail d'acides peuvent être développés à l'aide de ce processus. La fermentation chimique se produit dans de grandes cuves appelées fermenteurs dans un processus qui peut être aérobie ou anaérobie.

Défi

Selon le type de cuve de fermentation et le fluide traité, le détecteur de niveau doit souvent résister à l'agitation et à l'aération. Il y a généralement création d'écume ou de mousse parce que les agents de fermentation ont des propriétés tensio-actives. Lors du traitement d'acides, les détecteurs de niveau à contact avec le fluide doivent tolérer la forte agressivité du fluide.